9 alimentos que ayudan a cuidar el hígado

Descubre los grandes aliados de la alimentación para garantizar la salud del hígado

El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo humano y uno de los más importantes debido a que se encarga de filtrar, al igual que los riñones, las toxinas presentes en la sangre, almacena las reservas de vitamina A, D, K y E y sintetiza los azúcares y las grasas provenientes de los alimentos.

Cuidar el hígado es fundamental para garantizar una buena salud y esto se consigue en buena parte manteniendo una dieta adecuada con alimentos que nos ayuden a desintoxicarlo y preservarlo de enfermedades y otro tipo de afecciones.

9 alimentos que ayudan a cuidar el hígado

La alimentación juega un papel fundamental en la prevención de enfermedades así como en el cuidado del organismo, y en este caso del hígado. Eliminando las grasas perjudiciales y aumentando la cantidad de verduras o alimentos ricos en fibra, ayudamos a que el hígado no se sobrecargue y pueda ejercer su función depurativa de forma mucho más eficaz. De este modo se pueden evitar muchas de las enfermedades más comunes del hígado.

Qué tipo de alimentos contribuyen a tener un hígado sano

Pomelo

El pomelo es un gran aliado del hígado gracias a que es rico en antioxidantes y especialmente en vitamina C. Por otro lado es muy rico en una serie de compuestos que facilitan la proliferación de una serie de enzimas especialmente necesarias para ayudar a eliminar el exceso de toxinas del hígado.

Otra de las sustancias que caracterizan al pomelo es la presencia de naringenina, indicada para ayudar al hígado a quemar eficazmente las grasas para que no queden almacenadas. De esta forma evitamos que se convierta en un hígado graso y por tanto más proclive a contraer enfermedades.

Cúrcuma

La cúrcuma, es conocida por ser una de las especias más poderosas del mundo en lo que a propiedades se refiere. Y todas ellas se las debe a su compuesto principal, la curcumina, que actúa minimizando el riesgo de sufrir lesiones hepáticas. Esto se consigue, al actuar contra ciertas sustancias nocivas causantes de enfermedades en el hígado, como por ejemplo el etanol, presente en las bebidas alcohólicas. Resulta especialmente útil para aquellas personas que sufren de hígado graso, cuando la causa ha sido el consumo de alcohol.

Puedes beneficiarte de todas sus ventajas utilizándola como condimento en numerosas comidas o bien elaborando un té de cúrcuma.

Aguacate

El aguacate es uno de los alimentos más beneficiosos de los que podemos aprovecharnos, especialmente indicado para ayudar a cuidar el hígado. Uno de los componentes más importantes del aguacate es el glutatión, conocido por ser uno de los más potentes antioxidantes que existen para ayudar a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo.

Por otro lado, recientes investigaciones han afirmado la existencia de ciertas sustancias en el aguacate que ayudan a minimizar el daño en el hígado, preservándolo de infecciones y mejorando su actividad.

Dos aguacates por semanas son suficientes para beneficiarnos de todas sus propiedades.

Ajo

El ajo además de ser muy aromático resulta muy útil para mejorar el sabor de muchas comidas, por lo que además de disfrutar de todas sus ventajas nutritivas estaremos haciendo un gran bien a nuestro hígado incorporándolo a nuestra alimentación diaria.

Por un lado, el ajo es rico en alicina, un compuesto a base de azufre responsable de mejorar la activación de las enzimas hepáticas que se ocupan de desintoxicar el hígado en la acumulación de toxinas. El ajo ayuda además a eliminar el mercurio, una de las sustancias altamente tóxicas que queda acumulada con motivo de la ingesta de algunos aditivos presentes en la alimentación.

Zanahorias

Las zanahorias tanto crudas, como en zumo son un gran combatiente contra las afecciones del hígado ya que ayudan a mejorar la función del hígado neutralizando los radicales libres que actúan dañándolo.

La ingesta de zanahoria resulta además muy beneficiosa para evitar la intoxicación provocada por la absorción de productos químicos y otro tipo de contaminantes. Por otro lado actúan combatiendo el estreñimiento y mejorando así la eliminación de toxinas lo cual incide en un torrente sanguíneo más sano y por tanto en una mejora de la función depurativa del hígado.

 

Manzanas

Una manzana al día es una de los mejores hábitos alimenticios que podemos regalarle a nuestro hígado y nuestro cuerpo en general. Y es que además de ser una de las frutas más deliciosas de las que disponemos todo el año, son muy ricas en antioxidantes encargados de neutralizar los radicales libres y mejorar las funciones del hígado.

La manzana es además portadora de ácido málico, muy importante para evitar que las piedras se acumulen en el hígado. Si además las consumimos con piel, estaremos ayudando a que nuestro organismo se encargue de eliminar los metales pesados de nuestro cuerpo y por tanto ayudaremos a que el hígado trabaje mejor. Las propiedades de las manzanas son múltiples, ten siempre una a mano.

Alcachofas

La alcachofa cuenta entre sus múltiples beneficios con la capacidad de estimular la producción de bilis muy  necesaria para ayudar a descomponer las grasas presentes durante el proceso de digestión. Esto resulta muy útil en el caso de que tengamos problemas de hígado graso.

Por otro lado la alcachofa es un importante regenerador hepático celular, lo cual se traduce en una mejora del estado de salud del hígado el cual actúa eliminando de forma más efectiva los deshechos y toxinas procedentes de los alimentos y del alcohol.

Remolacha

Una de las principales propiedades de la remolacha es su poder diurético ayudando a reactivar la función hepática ayudando a eliminar de forma más eficiente las toxinas y limpiar el hígado.

Por otro lado, la remolacha es muy importante a la hora de ayudar en el proceso de recuperación del hígado inflamado, ayudando a depurarlo de forma muy eficiente. Esto se debe a sus altos índices de una sustancia conocida con el nombre de betaína que actúa como un purificador natural.

Avena

La avena se caracteriza principalmente por su alto contenido en fibra soluble que sirve para arrastrar todas las toxinas que van quedando acumuladas por el tracto digestivo. De esta forma al ser eliminadas evitamos que pasen al torrente sanguíneo y por tanto dañen nuestro hígado.

La presencia de aminoácidos esenciales ayuda a estimular la producción de lecitina, encargada de eliminar los metales pesados del organismo, lo cual nos ayudará a sentirnos más saludables.

Cuidar el higado es esencial para asegurarnos de que nuestro organismo se mantendrá libre de toxinas y sustancias peligrosas para nuestra salud, siendo la incorporación de estos alimentos uno de los primeros pasos para disfrutar de un hígado saludable. Además, es interesante recurrir a remedios caseros para limpiar el hígado, ya que de este modo se evita la ingesta de medicamentos, siempre y cuando no sea necesaria, y de este modo el hígado no se ve sobrecargado.


¿Qué te ha parecido el artículo? :-)
Cargando…