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Aceite de Girasol

Ficha de
Aceite

Aceite de Girasol

El aceite de girasol es uno de los más populares aceites vegetales que podemos encontrar. Se extrae a partir del prensado de semillas de girasol y su compuesto principal es un conjunto de grasas insaturadas en las que encontramos ácido oleico y una importante cantidad de vitamina E muy beneficiosa para la salud.

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    Índice
  1. 1 Qué efectos perjudiciales tiene el consumo excesivo de Omega 6
  2. 2 Previene enfermedades relacionadas con un nivel alto de colesterol
  3. 3 Es una excelente fuente de nutrición para el cabello
  4. 4 Ayuda a fortalecer las defensas
  5. 5 Es un tratamiento natural para la piel

El aceite de girasol posee ácido linoleico y Omega 6, ambos con excelentes propiedades para el bienestar del organismo, sin embargo no conviene abusar pues puede tener el efecto contrario.

Hay que tener en cuenta que para que una dieta sea saludable, debe de existir equilibrio entre la cantidad de Omega 3 y Omega 6 por lo que debemos de tomar este aceite con moderación. En caso contrario se produciría un exceso de Omega 6, lo cual puede tener efectos adversos.

Qué efectos perjudiciales tiene el consumo excesivo de Omega 6

El consumo en grandes cantidades de aceite de girasol, puede proporcionar a su vez, un exceso de Omega 6. Un exceso de Omega 6 inhibirá los efectos beneficiosos del Omega 3 y viceversa lo que da lugar a desequilibrios en el funcionamiento del organismo:

  • Aparece dolor e inflamación ya que se anulan las características del Omega 3 como antiinflamatorio
  • Hay mayor riesgo de formación de coágulos y por tanto de padecer afecciones cardiovasculares graves
  • Aumenta el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer como por ejemplo el cáncer de próstata, cáncer colorrectal y cáncer de mama, pues se facilita el crecimiento desproporcionado de las células causantes

Sin embargo, siempre y cuando se siga una dieta equilibrada, es posible beneficiarse de numerosas propiedades para la salud, como podemos ver a continuación.

  • 1

    Previene enfermedades relacionadas con un nivel alto de colesterol

    Una de las principales bondades del aceite de girasol es su capacidad para prevenir las enfermedades cardiovascular, bajando los niveles de colesterol. Esto se debe, principalmente, a la presencia de ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados.

    Prevenir las patologías cardiovasculares nos ayudará a tener un corazón mucho más saludable y una salud arterial beneficiosa para la salud.

    Previene enfermedades relacionadas con un nivel alto de colesterol
  • 2

    Es una excelente fuente de nutrición para el cabello

    El aceite de girasol resulta ser un gran tratamiento de belleza que ayuda a mantener el cabello mucho más hidratado y sano. Y es que además de contar con vitaminas A, B, C y E, este aceite es muy rico en hierrocalcio y potasio junto con los ácidos grasos Omega que contribuyen a reparar el cabello quebradizo e incluso tratar el problema de la caída.

    Muchos productos de cuidado para el cabello, ya contienen entre sus ingredientes el aceite de girasol, aunque también se puede utilizar realizar un champú casero utilizando champú de bebé y añadiéndole alrededor de 250 cc de aceite de girasol.

    Es una excelente fuente de nutrición para el cabello
  • 3

    Ayuda a fortalecer las defensas

    Tener un sistema inmunológico sano es una de las claves para gozar de buena salud, y en este sentido, el aceite de oliva puede ser de gran ayuda.

    La riqueza en compuestos beneficiosos que este aceite vegetal contiene para el bienestar del organismo, provocan que el sistema inmunológico se vuelva mucho más resistente a las infecciones. Además su efecto antioxidante hace que aumente la energía en general.

    Ayuda a fortalecer las defensas

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  • 4

    Es un tratamiento natural para la piel

    No podemos olvidarnos del efecto que ejerce sobre la piel cuando se utiliza de forma tópica pues actúa como un escudo protector evitando los daños ambientales y químicos. 

    Además, al aplicar unas gotas de aceite de girasol sobre la piel, podemos combatir el problema de la piel seca y aliviar irritaciones e inflamaciones. Los ácidos grasos Omega 3 actúan como un agente antiinflamatorio y antibacteriano que resulta muy beneficioso para tratar el picor o los daños provocados por las quemaduras solares.

    Para utilizarlo adecuadamente, no olvides aplicarlo cuando la piel esté húmeda, especialmente al salir del baño, ya que los poros estarán más abiertos y se favorece su absorción.

    Es un tratamiento natural para la piel

Hay que tener en cuenta que el aceite de girasol pierde sus propiedades cuando se caliente en exceso, en concreto cuando alcanza los 160ºC. A partir de esta temperatura se pueden generar sustancias tóxicas para la salud y se destruyen los antioxidantes del aceite. No olvides tenerlo en cuenta.

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¿Sabías qué...?

El aporte de vitamina E proporcionado por el aceite de girasol, cuadriplica al que puede proporcionar el aceite de oliva.

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